上手い!

木曜日は阪神出屋敷の天ぷら立ち呑み『丹波屋』で「櫻正宗」の澗を三合。天ぷらが特段に好きな訳ではないけれど、旨そうなものは他にもいろいろあって、なかでも、どて焼きが旨いね。コンニャクなどの余計なものは入っておらず、ほのかに牛肉の香りがする。
他にも、奥さんが手元で操る換気扇の技が秀逸。換気扇はカウンターの長さに合わせて全部で五機が並んでいて、タバコなど、煙の立ち上る場所をピンポイントで狙って店の外に排出。まいった! 白旗!


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◎神戸市中央区/元町通
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Commented by 通りすがり at 2012-04-10 19:04 x
『澗』ではなく『燗』だと思います。
Commented by 立ち呑みHAKUDOU at 2012-04-11 06:13 x
花見お疲れ様でした。
新疆ウイグルあたりで3000年前くらいに
飲んだような不思議な紀文のハンペン!
雨もまた吉兆ですなあ!

ご親切な方?のコメント。
ハハハのハ。

今日から雨月です。
Commented by Shashin_Zake at 2012-04-11 17:16 x
★立ち呑みHAKUDOUさん──
おさそいいただきましてありがとうございます。
花見中の通り雨もいいもんですねえ。また来年。
by shashin-zake | 2012-04-06 17:23 | カラー写真 | Comments(3)