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どて焼き調べ

四月七日、火曜日。寒いじゃないか。久しぶりに十三へ。十三で角打ちを二軒。
まずは『イマナカ』で燗酒をコップで二杯。つまみはどて焼き。ここのどて焼きは煮詰めに煮詰めた、他店とはちがう汁気のないこってり味。絶品。どて焼きはそのお店の自己紹介のようなものなのだ。だから外せない。
二軒目は『呉羽中島』で燗酒をコップ一杯と瓶ビール。つまみはどて焼きとイカの塩辛。ここのどて焼は酒粕(?)で煮込んだような、これまた絶品。これはもう“お料理”ですな。もうひとつ、イカの塩辛。柚子の皮が切り込んであって、何とも上品な、これまた絶品。しばらくは十三に通いましょうかね。昔々、園田に住んでいたころ、ここら辺でよく呑み歩きましたな。
本日のお昼休みはJR大阪駅で「『ルクア・イーレ』遊び」。地下二階の日本酒バル『梅田麹室(うめだこうじむろ)』で奈良の銘酒「豊祝」の燗を二合。つまみは鮪のたたきと胡麻豆腐。一合三百十円。いいね。お高い昼飯になったけれど、遊びなのだからこれでいいのだ。朝十一時から夜中の十二時までいける。近鉄難波駅の中にも同じお店があるが、そこは午後二時の開店だから、よくない。私はこっちを味方するぞ。どて焼きはない。



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◎大阪市淀川区/十三東
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by Shashin-Zake | 2015-04-08 17:34 | カラー写真 | Comments(3)

疲れてきた

木曜日も中崎町の『盛進商行』へ。HAKUDOU師匠と車輪酒さんが呑んでおられた。
カップ酒の燗を三本と瓶ビールを一本。つまみは湯豆腐。瓶ビールの在庫は目出たく終了。閉店時間までウダウダと長居したのは久しぶりだ。


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◎大阪市北区/中崎西『盛進商行』
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by Shashin-Zake | 2015-01-23 17:22 | カラー写真 | Comments(6)

瓶ビールが心配だ

水曜日も中崎町の『盛進商行』へ。奈良から“うえっさん”がやって来た。何年ぶりかな、お懐かしい。変わりませんなあ。テンション高っ!
ワンカップ大関を二本、発泡酒、ワイン。つまみは皿おでん。ワインは全部退治したぞ。まだ瓶ビールが残っているけれど、これはお金持ちにまかせておこう。
そうだ、お昼休みに阪神百貨店へ行った。坂下さんに差し上げる記念品を買ってくるという大事な役目なのだ。疲れた。



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◎大阪市北区/中崎西
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by Shashin-Zake | 2015-01-22 17:27 | カラー写真 | Comments(0)

稽古初め

昨日は火曜日だったかな? 昨日も中崎町の『盛進商行』へ。HAKUDOU師匠がおられた。ばったり酒で初稽古ですな。まずは「白鶴」のカップ酒をと。最後の一本、とうとう退治してやった。あとは発泡酒、ワンカップ大関、ワインなんかでおしまい。つまみは皿おでん。
空いていた店内も七時を過ぎたあたりから混んできた。お疲れですな、店長。あと三日。


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◎大阪市北区/中崎西『盛進商行』
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by Shashin-Zake | 2015-01-21 17:19 | カラー写真 | Comments(2)

微力ながらコツコツと

土曜日。神戸・南京町の『赤松酒店』で昼酒の後、大阪・中崎町の『盛進商行』へ。土曜日にしてはめずらしい賑わい。店長の坂下さんは少しお疲れの様子。「やめるゆうたら、どんどん来るもんやから」と仰るが、私もそのうちの一人だね。すまん。
日曜日は『赤松酒店』と『スタンドGONTA』で昼酒。
月曜日も『盛進商行』へ。T君もやって来た。白鶴、瓶ビール、ワインの退治を続けているが、もう少しだ。


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◎大阪市北区/中崎西『盛進商行』
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by Shashin-Zake | 2015-01-20 17:31 | カラー写真 | Comments(2)

用事好き

金曜日も中崎町のお酒屋『盛進商行』へ。静かな店内。少し落ち着いてきましたかな。いつものようにカップ酒の燗を二本と発泡酒半リットル缶を一本。つまみは湯豆腐。
中崎辺りの暗がり写真を撮るのもそろそろ終わりか。用事が無くなるなるんだな。どこかに新しい用事を作らねば。



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◎大阪市北区/中崎西
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by Shashin-Zake | 2015-01-17 10:53 | カラー写真 | Comments(0)

水曜日も中崎町のお酒屋『盛進商行』へ。清酒といえば「白鶴」のカップ酒しか置かなくなって久しい木棚に、めずらしく「ワンカップ大関」が並んでいる。
「白鶴」の在庫が少なくなってきたので補充したいのだけれど、残りの日数も少ないことだし、足りない分だけ近所の酒屋へ買いに行くことにしたんだそうだ。よかったよかった。「大関」の方が旨いからね。
と、いうことで早速「ワンカップ大関」を燗で二本と発泡酒半リットル缶を一本。つまみは焼き豆腐。この日も同窓会のような雰囲気で結構な賑やかさだった。


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◎大阪市北区/中崎西『盛進商行』
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by Shashin-Zake | 2015-01-15 17:30 | カラー写真 | Comments(2)

今日は何を退治しようか

連休明けの火曜日。中崎町のお酒屋『盛進商行』へ。ウヰスキーを呑もうと思ってスキップしながらやってきたのに、誰かが呑んでしまっていて、もう無かった。残念であるの〜。
脚本家のN君がいた。次第を知って泣いていた。正月開けに話を聞いたときには私も泣いた。
酒が売れ残ってしまうともったいないので、閉店までにいろいろと呑んで退治してしまおう。まずはウヰスキーの水割り缶詰め。う〜ん、これは薄くてダメだな。カップ酒の燗にしよ。つまみは湯豆腐。
そうこうしているうちに旅行社のF社長御一行様がご来店。久しぶりに賑やかな店内になって店長の坂下さんも嬉しそうだ。
ここのワイン、呑んだことないので試してみた。う〜ん、これもやっぱりダメだな。カップ酒の燗にしよ。つまみはポテチ。
みなさん、まだまだワーワー言うとりますが、お先に失礼。


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◎大阪市北区/中崎西『盛進商行』
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by Shashin-Zake | 2015-01-14 12:33 | モノクロ写真 | Comments(2)

「角」は残り二本

一月五日、火曜日。中崎町のお酒屋『盛進商行』へ。新年のご挨拶。カップ酒の燗を三本と発泡酒半リットル缶を一本。つまみは湯豆腐。この日はこれしかなかった。
木曜日も『盛進商行』へ。「角」の一合瓶をロックで一本とカップ酒の燗を一本。つまみは皿おでん。つまみの種類も平常通り。
しばらくの間、足しげく通おうと思う。この店は今月の二十三日で長い歴史を閉じる。


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◎大阪市北区/中崎西『盛進商行』
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by Shashin-Zake | 2015-01-09 12:53 | カラー写真 | Comments(2)

師走のようないそがしさ

連休の続き。日曜日は朝一番で散髪。八時半に一番乗り。用事で梅田へ。用事の後は大阪駅前で行われていた九州の物産展。MBSラジオの生放送を見物しながら壱岐の焼酎と鰹の腹皮、明太子蒲鉾をつまみに二人でしばし酒盛り。
地下へ潜り、ホワイティ梅田の立ち呑み『大御所酒坊』(坊の字はこれでよい)で「月桂冠」の燗を三合と生ビールを退治しておしまい。
月曜日は法事のお供えを買うために二人で三宮から元町辺りをぶーらぶら。値段の割に大きくて、平べったくて持ち運びやすい箱入りの菓子を調達。南京町のお酒屋『赤松酒店』で角打ち。瓶ビールと燗酒四合ほど。「そごう」で一升瓶。



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◎大阪市北区/梅田(大阪中央郵便局前)
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by shashin-zake | 2014-11-26 12:54 | カラー写真 | Comments(0)