勉強が好き

日曜日、午前中は刃物研ぎ。新しい砥石を買ったので、料理包丁から肥後の守、オピネルまでピカピカに研いだ。試し切りはニンジン。いい感じ。その後はいつものちゃんこ鍋で長っ尻の昼酒。清酒は先週初めに友人から頂いた、大阪は阪南市の浪速酒造が醸した『浪速正宗』の“特等純米酒”。“特等”というのが嬉しいね。どうやら燗よりも冷やの方が旨いようなので冷やのまま呑み続けた。不勉強であんまり知らなかったけれど、今回の勉強で「泉州の酒も旨い!」ということが解った。

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◎大阪市北区/天満駅付近
by Shashin-Zake | 2009-02-24 18:16 | カラー写真